お客様の立場になりなさい! 【選ばれる人の極意】

こんばんは!
選ばれるブログ作りの専門家
七ツ星集客の七星奈津子(ナナホシ ナツコ)です。

今日も見ましたよ!

仕事学のすすめ 
落合務 日本一予約がとれない店の秘密

NHKの番組で4回シリーズの今日が3回目。

落合シェフの話は、常に

「お客様」「お客様」「お客様」「お客様」

なんですよね。

お店のテーブルがほんの少しガタガタしているのを見つけると、スタッフを呼び、
「自分がお客様の立場だったらどうする?」
って問いかけるのです。

常に

「お客様に満足してもらうにはどうしたらいいのか?」

を考えていらっしゃる。

お客様が満足する味は?

お客様が満足するサービスは?

お客様が満足するお店づくりは?

全てが「お客様」中心。

そして今日一番の言葉は、

ファンをいかに増やすかを考えなさい。

ファンがお店を守ってくれる!

 

まさに!!

って感じですよね。

どうですか?
あなたはファンを増やす為にどんな努力をしていますか?

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